Рагу из фасоли со свининой (Бразильская кухня)
Ингредиенты
1 кг фасоли, 1 кг свиных колбасок, 500 г копченого свиного сала, 10 яиц, 1 луковица, 1 помидор, 1 ст. ложка пшеничной муки.
Кухня Бразильская кухня
Способ приготовления
Фасоль предварительно замочить на несколько часов, отварить и обжарить на свином сале вместе с мелко нарезанными луком и помидором. На другой сковороде обжарить нарезанную небольшими кусочками колбасу, затем соединить ее с овощами и потушить в течение нескольких минут.
Яйца хорошо взбить, соединить с полученной смесью и ввести муку. Все тщательно перемешать, прогреть и подавать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если вкус рассольника недостаточно острый, его необходимо заправить огуречным рассолом, который следует предварительно прокипятить и процедить.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной