Рагу из фасоли со свининой (Бразильская кухня)
Ингредиенты
1 кг фасоли, 1 кг свиных колбасок, 500 г копченого свиного сала, 10 яиц, 1 луковица, 1 помидор, 1 ст. ложка пшеничной муки.
Кухня Бразильская кухня
Способ приготовления
Фасоль предварительно замочить на несколько часов, отварить и обжарить на свином сале вместе с мелко нарезанными луком и помидором. На другой сковороде обжарить нарезанную небольшими кусочками колбасу, затем соединить ее с овощами и потушить в течение нескольких минут.
Яйца хорошо взбить, соединить с полученной смесью и ввести муку. Все тщательно перемешать, прогреть и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых веществ, чем варка в воде.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)