Пельмени в рисовой бумаге по-корейски

Ингредиенты

1 баклажан, 200 г мякоти свинины, 1 луковица, 2 помидора, 10 листов рисовой бумаги, растительное масло для жаренья, 3 ст. ложки соевого соуса, 1/2 ч. ложки кимчи (или острого томатного соуса), черный и красный молотый перец, соль - по вкусу, зеленый лук.

Способ приготовления

  1. Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные кубиками баклажан, лук и помидоры, жарить на сильном огне 3-5 минут. После добавить соевый и томатный соус, по вкусу посолить и приправить перцем, тушить на слабом огне 3-5 минут.
  2. Листы рисовой бумаги опустить на 1 минуту в теплую воду, затем положить на доску. На середину каждого листа выложить по 1-2 ст. ложки начинки, свернуть конвертиком.
  3. Выложить пельмени в пароварку и готовить 5-7 минут. При подаче полить соевым соусом, посыпать нашинкованным зеленым луком.

Оставить отзыв

Баба "пуховая" (Духовка)
Баба "пуховая"
Харчо по-грузински
Харчо по-грузински

Совет еще

Дверцу духовки не следует часто открывать.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)