Кабынта (пельмени по-осетински)

Ингредиенты

200-300г пельменного теста, 250г листьев черемши, 150 г осетинского сыра, соль.

Способ приготовления

Приготовить начинку: листья черемши промыть, обсушить, мелко порубить, по вкусу посолить, сыр размять до получения однородной эластичной массы. Смешать черемшу с сыром и слегка растереть.
Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки, положить на каждый начинку, сформовать пельмени в форме полумесяца.
Отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Подавать горячими с кислым молоком.

Оставить комментарий

Шампиньоны, запечённые на мангале, в маринаде из майонеза (На мангале)

Говядина с ананасами

Совет еще

При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Омлет со свежей спаржей Омлет с зеленым луком (8) Омлет со шпинатом (2) (Духовка) Омлет с салатом (2) Яйцо, Сливочное масло, Зеленый салат, Сливки, Соль (Духовка) Омлет со сладким перцем Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль (Духовка) Омлет с помидорами и кабачками Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Кабачки, Томатный соус, Соль (Духовка) Омлет с кабачками (2) Яйцо, Кабачки, Сливочное масло, Зелень, Соль (Духовка) Омлет с сыром и зеленым горошком (3) Яйцо, Сыр, Молоко, Зеленый горошек, Растительное масло, Соль (Духовка) Омлет с горошком (2) Яйцо, Зеленый горошек, Сливочное масло, Соль Омлет с морковью (5) Яйцо, Сливочное масло, Морковь, Соль