Рыбное рагу по-итальянски
Ингредиенты
- Филе трески 450 г.
- Кальмар 225 г.
- Бекон 175 г.
- Болгарский перец 1 шт.
- Красное вино 125 мл
- Помидоры конс. 480 г
- Картофель 480 г
- Лук 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 30 г
- Тимьян
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль, перец черный молотый
Способ приготовления
В форму для запекания (раскаленную) выложите нарезанный лук, чеснок, оливковое масло. Обжаривайте около 5 минут, добавьте нарезанный ломтиками бекон, перец. Нарежьте картофель. В форму налейте вино, выложите помидоры, картофель, добавьте тимьян, лавровый лист, по вкусу соль, черный перец, тушите около 15 мин. Добавьте к тушеным овощам рыбу и колечки отварных кальмаров, доводите до готовности еще около 15 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)