Горячий салат из морского окуня

Ингредиенты

  • Креветки 100 г
  • Помидор св. 120 г
  • Огурец св. 120 г
  • Лимон(сок) 1 шт.
  • Окунь 140 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Масло растительное 80 г
  • Салат «китайский» 50 г
  • Маслины 30 г
  • Соус соевый 2 ч. л.

Способ приготовления

Размороженное филе окуня нарезают на 10 кусочков. Маринуют в соусе из паприки, соли и соевого соуса, панируют в муке и жарят до готовности. Подготовленные овощи нарезают: помидоры - дольками, огурец - кружочками (толщиной 3 мм). Салат режется соломкой. Овощи перемешивают и заправляют соком лимона, выкладывают горкой на тарелку, сверху - дольки маслин, готовые креветки и кусочки горячего окуня.

Оставить отзыв