Соус Наршараб

Ингредиенты

Сок гранатовый 500 мл. Перец черный по вкусу

Способ приготовления

В течение часа выпариваем гранатовый сок на медленном огне, постоянно помешивая. За 5 мин до окончания процесса добавляем по вкусу черный перец. Можно досыпать и красного, но такое сочетание кислоты и жгучести, как говорится, на любителя.

Оставить отзыв

Ган-фан (Восточная кухня)

Банановый брауни (Духовка)

Совет еще

Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), необходимая экспозиция заваривания - не превышающая 5 минут, и, наконец, правильный разлив готового чая, с постепенным добавлением кипятка через чайник, а не к заварке в чашку.

Новые рецепты