Гречневые оладушки "Потешки"
Ингредиенты
- гречневая мука - 500 г
- дрожжи - 40 г
- мука - 500 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 100 г
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем 1 л воды и подогреваем, добавляем дрожжи и муку. Все ингредиенты перемешиваем и ставим в теплое место на 2 ч. Затем в массу добавляем яйца, сахар и гречневую муку (нет муки, размелите в кофемолке обычную крупу). Полученное тесто тщательно перемешаем.
Оладьи печем, как обычно, ложкой выкладывая на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.