Картофельный тортик "Натали"

Ингредиенты

200 г крабовых палочек, 3-4 сваренных вкрутую яйца, 2 маринованных огурца, очищенных от кожицы и семян, 8 сваренных «в мундире» картофелин, 2-3 вареные морковки, 1 вареная свекла, по пучку зелени петрушки, укропа, сельдерея (ио вкусу).
Для соуса: майонез, сметана в пропорции 1:1, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

На большое блюдо выложите зелень таким образом, чтобы получился круг, овал или квадрат — форму торта избираем по желанию.

1 слой: мелко порубленная зелень, чуть присоленная;
2 слой: тертый вареный картофель;
3 слой: тертая вареная морковь;
4 слой: тертый вареный картофель,
5 слой: тертая вареная свекла;
6 слой: тертый вареный картофель;
7 слой: мелко порубленные маринованные огурцы (можно заменить маринованными кабачками);
8 слой: тертый вареный картофель;
9 слой: мелко порубленные крабовые палочки;
10 слой: мелко порубленные отварные яйца;
11 слой: мелко порубленная зелень.

Каждый слой пропитываем соусом, приготовленным из майонеза, смешанного со сметаной (1:1), солью и специями по вкусу.
Сверху тортик украсить тертой морковкой и несколькими ягодами клюквы или смородины (в зависимости от сезона).
Поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Оставить отзыв

Салат деликатесный

Помидоры, фаршированные грибами (Духовка)

Совет еще

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)