Картофельный тортик "Натали"

На большое блюдо выложите зелень таким образом, чтобы получился круг, овал или квадрат — форму торта избираем по желанию.

• 1 слой: мелко порубленная зелень, чуть присоленная;
• 2 слой: тертый вареный картофель;
• 3 слой: тертая вареная морковь;
• 4 слой: тертый вареный картофель,
• 5 слой: тертая вареная свекла;
• 6 слой: тертый вареный картофель;
• 7 слой: мелко порубленные маринованные огурцы (можно заменить маринованными кабачками);
• 8 слой: тертый вареный картофель;
• 9 слой: мелко порубленные крабовые палочки;
• 10 слой: мелко порубленные отварные яйца;
• 11 слой: мелко порубленная зелень.

Каждый слой пропитываем соусом, приготовленным из майонеза, смешанного со сметаной (1:1), солью и специями по вкусу.
Сверху тортик украсить тертой морковкой и несколькими ягодами клюквы или смородины (в зависимости от сезона).
Поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.