Салат-коктейль "Весенняя песня" с китайским кудрявым салатом

Ингредиенты

200 г крабовых палочек, 200 г китайского кудрявого салата, 1 маленькая крымская луковица, 1 ч. л. подсолнечного масла, 1 пучок редиса, 1 яблоко, сок половины лимона, 4 помидора.
Для соуса: 300 г сметаны, соль, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. соли, перец, 1 пучок укропа, 1 ч.л. кетчупа.
Для украшения: 2 вареных яйца, несколько зернышек граната.

Способ приготовления

Крабовые палочки нарезать кубиками, салат - тонкими полосками, лук - полукольцами, редис — кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину. Четвертинки яблока нарезать маленькими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры крестообразно надрезать, удалить плодоножку, опустить в кипящую воду, снять кожуру, вынуть семена, мякоть помидоров порезать полосками. Все ингредиенты осторожно перемешать.
Сметану и растертый с солью зубчик чеснока перемешать в салатнице до получения однородной массы, посолить, поперчить. Добавить рубленый укроп и кетчуп. Полить салат соусом и разложить по вазочкам. Мелко порубить яйца, посыпать ими салат, добавив несколько зернышек граната.

Оставить отзыв

Салат "Теплый" (Духовка) (Праздничные рецепты)

Салат с авокадо и яйцом

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)