Салат-коктейль "Сладкая жизнь"

Ингредиенты

1 медовая дыня, 5 шт. чернослива, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, 200 г крабовых палочек, 1 пучок салата.
Для соуса: сок 1 лимона, 100 мл яичного ликера, 50 мл фруктового уксуса, 50 мл растительного масла, 125 мл белого вина, соль, перец, кайенский перец на кончике ножа, 1 ст.л. сахара, 1 пучок свежего эстрагона или мяты
Для украшения: 2 «шарика» дыни, 2-3 веточки свежего эстрагона или мяты.

Способ приготовления

Чернослив замочить в теплой воде, затем порезать. Дыню разрезать пополам, извлечь семена, из мякоти специальной выемкой выдавить шарики. Крабовые палочки порезать кубиками. Перебрать салат и вымыть. Все ингредиенты осторожно перемешать в салатнице. Перемешать ингредиенты для соуса и заправить салат.
Подавать в шикором бокале для шампанского, украсив 2 «шариками» дыни и веточками эстрагона или мяты.

Оставить отзыв

Цветная капуста с сыром (2) (Духовка)

Пицца с шашлыком, помидорами и красным луком

Совет еще

Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)