Сырый рулет "Мыс крабов"

Ингредиенты

500 г твердого жирного сыра (гауда, сулугуни, эдам, чеддер и т.п).
Начинка: крабовые палочки, консервированные морковка, красный болгарский перец, горошек и кукуруза, зелень, грибы, лук, майонез, специи по вкусу

Способ приготовления

Сыр поместить в плотный целлофановый пакет, завязать и опустить пакет с сыром в горячую воду, доведя его до мягкости. Вынуть из воды и, не вынимая сыр из целофана, раскатать скалкой большую лепешку толщиной в палец.
Аккуратно снять целлофан и выложить на сырную лепешку начинку. Для начинки мелко порубить крабовые палочки, болгарский перец, лук и зелень, добавить нарезанные на тонкие пластинки грибы, а также горошек и кукурузу. Все смешать, добавив майонез и специи. Не солить!
Завернуть плотно начинку в рулет, обмотать целлофаном и поставить в холодильник на час. Затем, когда сыр застынет, снять аккуратно целлофан и нарезать рулет.

Оставить отзыв

Запеканка "одесская" (Духовка)
Запеканка "одесская"
Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей (Мультиварка)
Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей

Совет еще

Не жалейте горячей воды и мыла для мытья посуды. Посуда, в которой мы варим пищу и из которой едим, должна быть абсолютно чистой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)