Салат из вареных артишоков
Ингредиенты
- Артишоки вареные — 60 г,
- помидоры — 30 г,
- корень сельдерея — 20 г,
- яблоки — 30 г,
- салат - 10г,
- лимон (для отжимания сока) — 1/2,
- масло растительное — 20 г,
- перец.
Способ приготовления
Сельдерей нарезаем длинными полосками, яблоки, свежие помидоры (очищенные от шкурки и семян) и артишоки нарезаем кубиками. Овощи перемешиваем, солим и перчим. Добавляем лимонный сок и растительное масло. Снова перемешиваем и украшаем листьями зеленого салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.