Лесок

Ингредиенты

  • Ботва свекольная вареная (измельченные листья) — 200 г.,
  • лук — 2 шт.,
  • майонез — 3 ст. л.,
  • масло растительное — 2 ст. л.,
  • соль.

Способ приготовления

Ботву варим недолго, охлаждаем ее и нарезаем полосками. Добавляем нашинкованный лук, майонез, растительное масло. Затем салат солим, тщательно перемешиваем и перекладываем в салатницу. Майонез можно заменить оливковым маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.