Лесок
Ингредиенты
- Ботва свекольная вареная (измельченные листья) — 200 г.,
- лук — 2 шт.,
- майонез — 3 ст. л.,
- масло растительное — 2 ст. л.,
- соль.
Способ приготовления
Ботву варим недолго, охлаждаем ее и нарезаем полосками. Добавляем нашинкованный лук, майонез, растительное масло. Затем салат солим, тщательно перемешиваем и перекладываем в салатницу. Майонез можно заменить оливковым маслом.