Перемешиваем нарезанные кубиками овощи с квашеной капустой. Доливаем в смесь масло и сок из квашеных огурцов, перчим, солим, посыпаем сахаром. Оставляем салат на полчаса, перемешиваем и подаем на стол.
Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.