Салат "экзотика"
Ингредиенты
- Ростки бамбука — 250 г,
- ростки пшеницы — 120 г,
- жеруха (настурция) зеленая — 100 г,
- яйца вареные — 40 г,
- семена кунжута — 30 г,
- сметана — 80 г,
- сахар —6 г,
- укроп, соль.
Способ приготовления
Сметану смешиваем с измельченными яйцами, семенами кунжут та, солью и сахаром. Ставим на полчаса в холодильник. Разрезаем ростки на 2-3 части, измельчаем укроп и тщательно перемешиваем вместе с соусом. Сверху кладем нарезанную зелень жерухи. Не перемешиваем! Подаем на стол сразу.
Оставить отзыв
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)