Салат "экзотика"
Ингредиенты
- Ростки бамбука — 250 г,
- ростки пшеницы — 120 г,
- жеруха (настурция) зеленая — 100 г,
- яйца вареные — 40 г,
- семена кунжута — 30 г,
- сметана — 80 г,
- сахар —6 г,
- укроп, соль.
Способ приготовления
Сметану смешиваем с измельченными яйцами, семенами кунжут та, солью и сахаром. Ставим на полчаса в холодильник. Разрезаем ростки на 2-3 части, измельчаем укроп и тщательно перемешиваем вместе с соусом. Сверху кладем нарезанную зелень жерухи. Не перемешиваем! Подаем на стол сразу.