Салат "экзотика"
Ингредиенты
- Ростки бамбука — 250 г,
- ростки пшеницы — 120 г,
- жеруха (настурция) зеленая — 100 г,
- яйца вареные — 40 г,
- семена кунжута — 30 г,
- сметана — 80 г,
- сахар —6 г,
- укроп, соль.
Способ приготовления
Сметану смешиваем с измельченными яйцами, семенами кунжут та, солью и сахаром. Ставим на полчаса в холодильник. Разрезаем ростки на 2-3 части, измельчаем укроп и тщательно перемешиваем вместе с соусом. Сверху кладем нарезанную зелень жерухи. Не перемешиваем! Подаем на стол сразу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)