Простой картофельный салат

Ингредиенты

Картофель вареный — 600-700 г,
колбаса копченая или мясо,
огурцы квашеные — 3-4 шт.,
лук маринованный — 80 г,
чеснок — 2 зубка,
масло растительное— 100 г,
зелень петрушки или укропа измельченная — 2 ст. л.,
сметана — 50 г,
майонез — 120 г,
тмин, соль.

Способ приготовления

К еще горячему очищенному картофелю добавляем нарезанный лук, чеснок, растертый с солью, измельченную зелень. Доливаем масло и растираем до однородного пюре. Режем кубиками огурцы, добавляем их к массе, тщательно перемешиваем, солим. Из полученной массы формируем рулет на продолговатом блюде. Накрываем фольгой и ставим в холодильник. Через три часа рулет поливаем майонезом, украшаем нарезанной зеленью и тмином. Вокруг рулета раскладываем копченую колбасу или мясо.

Оставить отзыв

Салат с говядиной и фасолью (2)

Салат из домашней птицы "изысканный"

Совет еще

Наилучшим способом придать свинине и говядине мягкость и сделать их запах более приятным является использование имбиря.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)