Салат "колхида"
Ингредиенты
- Говядина (запеченная) — 90 гр.,
- картофель вареный — 150 гр.,
- зеленый горошек — 100 гр.,
- огурцы соленые — 150 гр.,
- сало копченое — 100 гр.,
- яблоки свежие — 100 гр. (моченые или сушеные — 85 гр.),
- яйца вареные — 1 шт.,
- морковь — 100 гр.,
- кинза — 1 пучок,
- сметана — 150 гр.,
- перец.
Способ приготовления
Нарезаем ломтиками запеченное мясо, вареный картофель, морковь, соленые огурцы и свежие яблоки. Добавляем зеленый горошек и нарезанное кубиками сало. Все перемешиваем, перчим, поливаем сметаной, еще раз перемешиваем и перекладываем в салатницу. Украшаем измельченной зеленой кинзой и ломтиками вареного яйца.