Салат из курицы и персиков

Ингредиенты

Куриная грудка (сваренная в бульоне с добавлением вегеты) — 2 шт., персики консервированные — 1/2 банки, изюм крупный светлый — 50 г, белый перец, майонез или йогурт, соль.

Способ приготовления

Мясо и персики режем мелкими кубиками. Добавляем мытый изюм, белый перец и соль. Салат не должен быть очень соленым, скорее — пикантным. Охлаждаем его в холодильнике, а перед подачей на стол смешиваем с майонезом или йогуртом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой.

Оставить отзыв