Салат "вероника"

Способ приготовления

Капусту смешиваем с вареной фасолью. Сельдь вымачиваем в воде, удаляем из нее кости, режем кусочками. Лук мелко нарезаем, тушим*в масле. Все перемешиваем, добавив перец. Украшаем салат зеленым луком и вареной морковью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.