Салат из тунца (4)
Ингредиенты
- Тунец в собственном соку — 1 банка,
- помидоры — 4 шт.,
- маслины черные— 15 шт.,
- зеленый салат — 1 головка,
- яйца вареные— 3 шт.,
- огурец — 1 шт., лук — 1 головка,
- лимонный сок — 1 ст. л.,
- масло оливковое— 4 ст. л.,
- прованские травы — 1 ч. л.,
- перец белый молотый, соль.
Способ приготовления
Тунца вынимаем из банки, отцеживаем масло и нарезаем небольшими кусочками. Салат моем, обсушиваем и рвем на кусочки. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками, огурец и лук нарезаем ломтиками. Маслины разрезаем пополам, яйца — на ломтики. Все компоненты смешиваем и поливаем маслом с приправами. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.