Салат из тунца (4)

Ингредиенты

  • Тунец в собственном соку — 1 банка,
  • помидоры — 4 шт.,
  • маслины черные— 15 шт.,
  • зеленый салат — 1 головка,
  • яйца вареные— 3 шт.,
  • огурец — 1 шт., лук — 1 головка,
  • лимонный сок — 1 ст. л.,
  • масло оливковое— 4 ст. л.,
  • прованские травы — 1 ч. л.,
  • перец белый молотый, соль.

Способ приготовления

Тунца вынимаем из банки, отцеживаем масло и нарезаем небольшими кусочками. Салат моем, обсушиваем и рвем на кусочки. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками, огурец и лук нарезаем ломтиками. Маслины разрезаем пополам, яйца — на ломтики. Все компоненты смешиваем и поливаем маслом с приправами. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.