Салат "Морской коктейль" (2)
Ингредиенты
Крабовые палочки — 100 г, горошек зеленый консервированный — 400 г, шампиньоны свежие — 100 г, апельсины — 2 шт., лимонный сок.
Для соуса: майонез— 50 г, сливки — 200 г, уксус— 2 ст л., соевый соус — 2 ст. л., мед — 2 ст л., перец, коньяк, лук зеленый, соль.
Способ приготовления
Крабовые палочки нарезаем соломкой. Зеленый горошек вынимаем из банки и отцеживаем. Чистим, моем и тонко режем шампиньоны, сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели. Очищаем от кожуры апельсины и разделяем их на дольки.
Осторожно смешиваем крабовые палочки с другими компонентами.
Для приготовления соуса смешиваем майонез, сливки, уксус, соевый соус и мед. Добавляем соль, перец, измельченный зеленый лук, немного коньяка. Заправляем этим соусом салат и подаем его в высоком бокале.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)