Салат "софья"
Ингредиенты
Сайра в собственном соку (консервированная) или сардины- 500 г, рис вареный (рассыпчатый) — 150 г., сахар — 10 г., томатная паста— 50 г., масло растительное — 40 г., перец черный молотый, паприка, соль.
Способ приготовления
Соус из рыбных консервов смешиваем с томатной пастой, добавляем сахар, растительное масло. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 3-5 мин. Куски сайры и рис пропускаем через мясорубку и тщательно перемешиваем с соусом. Добавляем по вкусу сахар, соль, перец, паприку. Этот салат-пасту можно также использовать для приготовления бутербродов.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке.
Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной
водой.