Салат "прусский"

Ингредиенты

Треска жареная — 500 г, огурцы свежие (без кожици) — 2 шт., лук зеленый измельченный — 2 ст. л., огурцы квашеные — 2 шт., майонез — 1/2 стакана, сметана — 1/2 стакана.

Способ приготовления

Очищенное филе трески нарезаем небольшими ломтиками, свежие и квашеные огурцы — кубиками, перемешиваем все с измельченным зеленым луком и майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.