Томатно-рисовый салат
Ингредиенты
Помидоры — 4 шт., перец болгарский зеленый — 1 стручок, рис вареный — 2 ст. л, чеснок — 2 зубка, лук зеленый.
Способ приготовления
Варим рис в подсоленной воде, охлаждаем его. Помидоры моем, режем тонкими кусочками, сладкий перец—полосками длиной 3 см. Овощи смешиваем с рисом, заправляем толченым чесноком;
Все компоненты тщательно перемешиваем, посыпаем измельченным зеленым луком. Салат можно украсить кружочками сваренных вкрутую яиц.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.