Салат из сыра со спаржей

Ингредиенты

Редис — 1 пучок, зеленая спаржа — 300 г, сыр твердый — 150 г, зеленый салат — 1 головка, горчица — 1 ч. л., перец черный молотый, майонез, соль.

Способ приготовления

Редис моем, нарезаем небольшими ломтиками, сыр режем полосками. Салат рвем на кусочки. Спаржу моем, очищаем и варим в подсоленной воде с сахаром, отцеживаем и режем-небольшими кусочками. Все компоненты смешиваем и добавляем майонез с горчицей.

Оставить отзыв

Совет еще

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.