Салат из сыра со спаржей

Ингредиенты

Редис — 1 пучок, зеленая спаржа — 300 г, сыр твердый — 150 г, зеленый салат — 1 головка, горчица — 1 ч. л., перец черный молотый, майонез, соль.

Способ приготовления

Редис моем, нарезаем небольшими ломтиками, сыр режем полосками. Салат рвем на кусочки. Спаржу моем, очищаем и варим в подсоленной воде с сахаром, отцеживаем и режем-небольшими кусочками. Все компоненты смешиваем и добавляем майонез с горчицей.

Оставить отзыв

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.