Салат с фасолью и маслинами
Ингредиенты
Фасоль молодая о стручках консервированная — 400 г, помидоры — 4 шт., лук красный — 1 головка, маслины черные (без косточек) — 10 шт., зеленый салат — 1 головка, сыр твердый — 100 г, перец, масло оливковое, лиманный сак, соль.
Способ приготовления
Фасоль обсушиваем от маринада. Зеленый салат моем, сушим. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и разрезаем на четыре части. Сыр и лук режем тонкими ломтиками. Все компоненты красиво выкладываем на тарелке на листья салата. Поливаем оливковым маслом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Правила применения приправ:
Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.
Приправы никогда нельзя разводить водой.
Молочные приправы разбавляют сывороткой, а
растительные – яблочным или сливовым соком.
Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.
Новые рецепты
Салат с ветчиной, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками
Салат "Строгановский"
Салат из жареного мяса с огурцами
Шашлык из горбуши горбуша, Лимон, Мед, Соевый соус, Приправа, Молотый черный перец, Соль
Омлет с овощами
Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками
Сметанный соус с чесноком и укропом Сметана, Чеснок, Соль, Укроп
Круассаны из слоеного теста с шоколадом тесто слоеное, Шоколад, Сахар, Молоко, Мука
(Духовка)
Хворост классический
Салат с моцареллой, овощами и курицей