Салат с брынзой и листьями малины
Ингредиенты
- Брынза — 80 г.,
- малина (нарезанные молодые листья) — 4 ст. л.,
- морковь — 5 шт.,
- петрушка (корень) — 3 шт.,
- йогурт — 1 стакан.
Способ приготовления
Вымытые листья малины режем небольшими кусочками. Трем на терке с большими отверстиями петрушку и морковь. Смешиваем все компоненты, добавляем нарезанную кубиками брынзу, доливаем йогурт. Оставляем их на 5-12 мин. Перемешиваем салат еще раз и перекладываем его в салатницу, посыпаем измельченными листьями малины.