Зеленый салат с брынзой

Ингредиенты

  • Брынза — 100 г.,
  • цикорий салатный — 30 г.,
  • кефир — 1/2 стакана,
  • йогурт — 2 ст. л.,
  • зелень петрушки, лук зеленый, укроп, перец, соль.

Способ приготовления

Маленькие кусочки брынзы смешиваем с мелко нарезанной зеленью петрушки, зеленым луком, цикорием, йогуртом и кефиром. Солим, перчим, перемешиваем. Готовый салат посыпаем укропом.

Оставить отзыв

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.