Зеленый салат с сыром

Ингредиенты

Сыр кисломолочный — 100 г, орехи — 23 шт., салат — 200 г, соус из тыквенного семени — 1/2 стакана, лимонный сок — 1 ст. л., зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Измельченный кисломолочный сыр смешиваем с поджаренными и мелко нарезанными орехами. Листья зеленого салата режем маленькими кусочками. Перемешиваем его с сыром, мелко нарезанной зеленью петрушки. Солим. Доливаем соус из тыквенного семени и лимонный сок. Салат перемешиваем и раскладываем в маленькие салатницы. Украшаем половинками очищенных орехов.

Оставить отзыв

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.