Салат из медуницы и редиса

Ингредиенты

Медуница — 600 г, редис — 400 г, сметана - 120 г, салат (для украшения), соль.

Способ приготовления

Медуницу измельчаем, смешиваем с тертым редисом, солим, снова перемешиваем и поливаем сметаной. Еще раз перемешиваем и украшаем кусочками зеленого салата.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.