Фруктово-овощной салат со взбитыми сливками
Ингредиенты
Лимон — 1 шт, (для сока), корень сельдерея — 1 шт., яблоки — 5 шт., сливки — 100 г., апельсины — 1 шт., майонез — 200 г., сметана - 120 г., орехи грецкие, перец белый молотый, соль.
Способ приготовления
Лимонный сок разводим небольшим количеством воды. Сельдерей очищаем и нарезаем кубиками. Яблоки очищаем от кожицы и семян и также режем кубиками. Сельдерей и яблоки замачиваем в лимонной воде, затем отцеживаем. Майонез и сметану смешиваем, заливаем этой смесью яблоки и сельдерей. Солим и перчим. Сливки взбиваем и добавляем в салат. Салат выкладываем в салатницу и украшаем дольками апельсина и орехами.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.