Хлебный салат с овощами
Ингредиенты
Белый хлеб черствый — 800 г, уксус винный красный — 1/2 стакана, помидоры — 500 г, огурец — 1 шт., чеснок — 3 зубка, лук зеленый, перец, масло оливковое, чабрец, соль.
Способ приготовления
Нарезаем ломтиками хлеб. Смешиваем половину уксуса с 200 мл воды и кладем в эту смесь хлеб приблизительно на 10 мин. Режем зеленый лук кружочками, каждый помидор разрезаем на 8 частей. Огурец нарезаем кубиками. Отжимаем хлеб, разминаем его и смешиваем в миске с овощами. Чеснок очищаем, толчем, смешиваем с уксусом, который остался, солью и перцем и вливаем оливковое масло. Заливаем соусом компоненты, перемешиваем и оставляем приблизительно на 30 мин. Посыпаем листочками чабреца и подаем на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)