Суп с рыбой, консервированной в томатном соусе (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

3 банки рыбных консервов в томатном соусе,
1,5 л воды,
2 клубня картофеля,
1 морковь,
3 ст. ложки риса,
1 луковица,
1 ст. ложка растительного масла,
3 яйца,
черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. С рыбных консервов слить соус, рыбу добавить к луку. Перемешать, готовить 2-3 мин. Затем влить соус, потушить еще 2-3 мин.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать крупными кубиками. Рис промыть.
В большой горшочек влить подсоленную горячую воду, добавить смесь рыбы с луком, картофель, морковь, рис. Накрыть горшочек крышкой, поставить в разогретую духовку и варить в течение 35 мин.
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать перцем и измельченными яйцами.

Оставить комментарий

Салат картофельный с апельсинами

Английский сэндвич с яичным салатом

Кулинарный лайфхак

Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.

Новые рецепты