Судак с хреном и сметаной (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Судак 2 кг. Хрен 150 гр. Сметана 500 гр. Рыбный бульон 100 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть в проточной холодной воде, нарезать порционными кусками, посолить по вкусу. Разложить по горшочкам слоями, смазывая каждый слой хреном и поливая смесью сметаны и бульона. Последний слой полить сметаной без бульона.
Накрыть горшочки крышкой, поставить в умеренно разогретую духовку. Тушить на слабом огне до готовности.
В качестве гарнира можно подать отварной или запеченный картофель.

Оставить отзыв

Запеканка из кролика с макаронами (Духовка)

Картофельные пирожки с грибами (3) (Духовка)

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты