Рыба по-бразильски (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

1,2 кг рыбы, 500 г помидоров, 1 банка консервированной фасоли, 3-4 дольки чеснока, 2 луковицы, 100 г оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 25 г зелени петрушки, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть в проточной холодной воде, обсушить, разделать на филе с кожей. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
Чеснок и лук мелко порубить. Помидоры нарезать дольками. Зелень мелко нарезать.
Горшочки смазать небольшим количеством масла, выложить в них слоями рыбу, фасоль, лук, чеснок, помидоры, петрушку. Поставить в холодное место на полчаса. После этого влить оставшееся масло и лимонный сок. Поставить горшочки в слегка разогретую духовку. Запекать в течение 1-1,5 ч на слабом огне.

Оставить отзыв

Морковное пирожное
Морковное пирожное
Баклажаны по-гречески (Духовка)
Баклажаны по-гречески

Совет еще

Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)