Икра из баклажанов (6)

Икра из баклажанов (6)

Ингредиенты

Баклажаны 600 гр. Чеснок 2 зубч. Оливковое масло 3 ст. л. Яичные желтки 2 шт. Сыр 100 гр. Сок 1 лимона  

Способ приготовления

Баклажаны помыть. Наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить на противень. Запечь в разогретой духовке. Остудить. Снять кожицу. В блендере взбить мякоть баклажана, чеснок, сыр и желтки. Добавить лимонный сок и оливковое масло. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Котлеты из фарша с грибами и квашеной капустой (Духовка)
Котлеты из фарша с грибами и квашеной капустой
Торт "Мишка"
Торт "Мишка"

Совет еще

Тесто лучше пропечется, если вокруг пирога на противне оставить пустоты.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью