Салат морковный с черносливом

Способ приготовления

Морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
Чернослив вымойте, залейте кипятком и дайте постоять ему 20-30 минут, чтобы из него можно было вынуть косточки.
Выньте косточки, нарежьте чернослив небольшими кусочками.
Выложите морковь вместе с черносливом в салатник, посолите по вкусу, посыпьте сахаром, тщательно перемешайте.
Заправьте салат сметаной и подайте к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.