Щи ленивые
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 400 гр.
- морковь - 2 шт.
- бульон - 3 стакана
- соль - по вкусу
Для заправки:
- сметана - 1\2 стакана
- мука пшеничная пассерованная - 2 ст. ложки
- чеснок
Способ приготовления
Капусту нарежьте шашками, морковь - кубиками. Овощи залейте кипящим бульоном, посолите и варите до готовности. Суп заправьте сметаной, смешанной с мукой и рубленным чесноком, варите ещё несколько минут на слабом огне.
Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.
Похожие рецепты
- Щи ленивые (2)
Вода, Сухие грибы, Картофель, Репчатый лук, Корень петрушки, Морковь, паста томатная, Растительное масло, мука пшеничная, Зелень, Соль, Лавровый лист, Белокочанная капуста
- Щи ленивые (3) (Старинные рецепты)
- Щи "ленивые"
Говядина, Белокочанная капуста, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Сметана, Зелень, Специи
Оставить отзыв
Совет еще
Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)