Щи ленивые

Ингредиенты

капуста белокочанная - 400 гр.
морковь - 2 шт.
бульон - 3 стакана
соль - по вкусу

Для заправки:

сметана - 1\2 стакана
мука пшеничная пассерованная - 2 ст. ложки
чеснок

Способ приготовления

Капусту нарежьте шашками, морковь - кубиками. Овощи залейте кипящим бульоном, посолите и варите до готовности. Суп заправьте сметаной, смешанной с мукой и рубленным чесноком, варите ещё несколько минут на слабом огне.

Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Райта

Ролл с ветчиной, куриной грудкой и сыром

Совет еще

К жирному мясному блюду вроде плова, или хорошему стейку, приготовленному на мангале, подойдут салаты: из яблок и чеснока; из вишен, лука, зеленых перьев чеснока и укропа; из помидоров и репчатого лука; из стеблей сельдерея и т.д.
К рыбе подойдет салат из мягких отварных овощей (морковь, картофель с луком) и острой заправкой из хрена, перца, лимонного сока и маслин.

Новые рецепты