Суп с тыквой и рисом (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 400 г нарезанной тыквы
- 4 стакана воды
- 1/2 стакана молока
- 1/3 стакана риса
- соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Очищенную тыкву нарежьте кубиками, залейте в миске водой. Перебранный рис отварите до полуготовности. Влейте к рису молоко, доведите до кипения, добавьте тыкву, посолите. Варите еще 25-30 минут, снимите с огня и настаивайте под крышкой еще 10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Заваривать чай нужно только в фарфоровой и фаянсовой посуде.