Овощи со шпиком по-датски (Датская кухня)

Ингредиенты

200 г савойской капусты, 300 мл воды, 4 картофелины, 2 моркови, 60 г лука-порея, 200 г шпика, 2 луковицы. 4 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, тмин, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь разрезать вдоль, лук-порей нарезать кусочками по 2 см, савойскую капусту разделить на мелкие части, картофель очистить и нарезать кубиками. Все овощи обжарить в растительном масле, затем переложить в сотейник, приправить солью и черным молотым перцем. Добавить крупно нарезанный репчатый лук, измельченные зерна тмина. Сверху положить кусочки шпика, влить немного воды и потушить в жарочном шкафу в течение 1 ч.

Оставить отзыв

Шашлык в томатном соке (На мангале)
Шашлык в томатном соке
Салат с фунчозой, свининой и корейской морковью
Салат с фунчозой, свининой и корейской морковью

Совет еще

Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)