Морковь глазированная (Еврейская кухня)

Ингредиенты

1 кг моркови. 200 г меда. 100 г масла, 100 мл воды, мелко нарезанная зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Растопить масло, добавить мед и нарезанную кусочками морковь, немного соли и воды. Тушить морковь под крышкой.
Готовую морковь посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Подавать на гарнир к блюдам из мяса, рыбы.

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).