Ананасовый салат (2) (Индийская кухня)
Ингредиенты
- 1 ананас,
- 1 морковь,
- 1 банан,
- 3 ст. ложки апельсинового сока,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 125 г сливочного йогурта,
- 1 ст. ложка измельченного арахиса,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Кухня Индийская кухня
Способ приготовления
Ананас очистить и разрезать на 4 части. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Морковь почистить, промыть и нарезать соломкой. Банан очистить и нарезать ломтиками.
Подготовленные продукты соединить и перемешать.
Приготовление соуса: апельсиновый и лимонный сок соединить с йогуртом, немного посолить и поперчить.
Перед подачей заправить салат приготовленным соусом и посыпать орехами.