Итальянский "Ньокки-суп" (Итальянская кухня)

Ингредиенты

4 куска пармской ветчины, 2 упаковки (по 285 г) готового супа-пюре из шпината, 15 мл подсолнечного масла. 200 мл овощного бульона, 500 г готовых ньокки (гноцци), перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Нагреть масло в большой сковороде и обжарить пармскую ветчину в течение 1 мин с каждой стороны (до образования корочки).
Положить суп-пюре в кастрюлю с овощным бульоном, довести до кипения и посолить. Добавить ньокки и готовить еще 3 мин.
Разлить суп по тарелкам, украсить кусочками жареной ветчины и молотым перцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель с печенью (В горшочке)
Картофель с печенью
Нежные сырники из творога с яйцом
Нежные сырники из творога с яйцом

Кулинарный лайфхак

Соленые и маринованные огурцы и фрукты, каперсы и маслины придают рыбным блюдам пикантный вкус.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)