Соус сырный "Песто" (Итальянская кухня)
Ингредиенты
125 г сыра «Пармезан», 2 зубчика чеснока, 1/3 стакана орехов (кедровых или грецких), 1 стакан свежих листьев базилика, 1/2 стакана оливкового масла.
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Сыр нарезать кубиками и растереть в кухонном комбайне. Добавить мелко толченные чеснок, орехи, измельченные листья базилика и продолжать смешивать, пока все не будет одинаково мелко нарублено.
Затем медленно влить растительное масло и продолжать перемешивать (лучше с помощью блендера), пока масса не станет густой и однородной. Идеально подходит к макаронам и холодным закускам.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)