Салат с морковью и кориандром (Китайская кухня)
Ингредиенты
4 больших моркови, 2 стебля сельдерея, 2 ст. ложки нарезанной кинзы.
Для заправки: 1 ст. ложка кунжутного масла, 3 ч. ложки рисового уксуса, по 1 ч. ложке сахара и соли.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Морковь нарезать в форме цветков: сделать по всей ее длине несколько желобков, затем нарезать тонкими ломтиками с помощью терки-ломтерезки. Нарезать сельдерей брусочками.
Перемешать морковь, сельдерей и кинзу в миске.
Приготовление заправки: соединить кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соль.
Соединить компоненты, выложить их в салатницу и подавать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной