Гороховый суп на шашлыке

Ингредиенты

Шашлык 2 шампура.
Горох 2/3 стакана
Копченная грудинка по вкусу
Репчатый лук 1 крупная луковица
Картофель Несколько штук.
Морковь 1 крупная.
Соль
Черный свежемолотый перец.
Растительное масло Грамм 50.

Способ приготовления

продукты для рецепта Гороховый суп на шашлыке

Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на сильный огонь. В дуршлаге промываем горох и закидываем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим горох до готовности. Маленький огонь нужен для того, чтобы горох на дне не подгорал. Нарезаем шашлык небольшими кусочками. Шашлык сразу отправляется в кастрюлю к гороху. Лук нарезаем кольцами. Морковь натираем на крупной терке.

нарезанные овощи по рецепту Гороховый суп на шашлыке

Грудинку нарежьте произвольными кусочками. Разогреваем в сковороде растительное масло и пассеруем лук, морковь и грудинку.

готовая зажарка по рецепту Гороховый суп на шашлыке

Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками. Как только горох в кастрюле дошел до готовности, добавляем в кастрюлю картофель и зажарку. Суп посолите по вкусу. Варим до готовности картошки. После чего выключаем огонь, пробуем. При необходимости правим на соль. Даем супу минут 15 «отдохнуть» и разливаем по тарелкам.

Оставить отзыв

Пирог яблочный (2)

Чечевичный суп (2)

Совет еще

Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)