Свиные фрикадельки (Корейская кухня)
Ингредиенты
250 г свиного фарша, 1 луковица, 300 г квашеной капусты, 10 г крахмала, 50 мл растительного масла. 1 морковь. 50 г зеленого горошка, перец, соль по вкусу.
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
В свиной фарш добавить соль, перец, половину нашинкованного лука, немного крахмала и все тщательно перемешать. Из полученной массы слепить фрикадельки и обжарить их в масле. Одновременно на другой сковороде спассеровать оставшийся лук, морковь, квашеную капусту и зеленый горошек.
Фрикадельки и овощи смешать, слегка побрызгать крахмалом, разведенным в холодной воде (1:2), и на 10-15 мин поставить в духовку.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)