Кунжутный соус (Корейская кухня)

Ингредиенты

100 г соевой пасты с красным молотым перцем, 50 мл соевого соуса, 10 мл кунжутного масла, 30 г молотого кунжута

Способ приготовления

В соевую пасту с перцем добавить соевый соус, кунжутное масло и молотый кунжут. Перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.