Сливовый соус (Корейская кухня)
Ингредиенты
500 г сушеных слив, 1 зубчик чеснока черный молотый перец, соль.
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
Сушеные сливы промыть, залить водой и оставить на несколько часов. Затем сварить их в той же воде, вынуть из отвара и протереть через сито. Добавить растертый с солью чеснок и черный молотый перец по вкусу.
Если соус получился очень густым, следует подлить немного сливового отвара, довести все до кипения и остудить.
Оставить отзыв
Совет еще
Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно, оно становится дряблым, невкусным и малопитательным.