Сливовый соус (Корейская кухня)
Ингредиенты
500 г сушеных слив, 1 зубчик чеснока черный молотый перец, соль.
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
Сушеные сливы промыть, залить водой и оставить на несколько часов. Затем сварить их в той же воде, вынуть из отвара и протереть через сито. Добавить растертый с солью чеснок и черный молотый перец по вкусу.
Если соус получился очень густым, следует подлить немного сливового отвара, довести все до кипения и остудить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой