Салат овощной с рисом (Латвийская кухня)

Способ приготовления

Рис перемешать с мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропа. Помидоры и очищенные яблоки нарезать ломтиками, а огурцы — соломкой. Рис горкой выложить в салатницу, по бокам уложить помидоры, яблоки и огурцы. Подавать, полив сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.